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西洋料理
保護者向け学校説明会同時開催
日本料理
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教職員と学生 安心できる、その距離感
少人数の講義スタイル による、きめ細かい指導
丸の食材から学ぶ、 調理の基本
より多くの経験を積める、充実した実習回数
多彩な技術を学べる 総合的な調理実習
BLOG
2020/7/6
昨日の日曜オーキャンは、点心スペシャル。 皆、慣れない道具（麺棒）で生地を一生懸命 粉まみれになりながら扱っていました。
2020/6/26
ようやく入学して１ヶ月が経ちました🎵🔰🔰 今日も学生皆さん奮闘してます🙋🙋 包丁研ぎ🔪🔪 ペティーナイフで皮むき練習🔪 絞り方練習🎂🎂 来月もはりきって頑張りましょう👊
2020/6/22
今週日曜日に行われたオープンキャンパスは、三種のマグロ（赤身・中トロ・大トロ）を豪快にのせ、マグロ祭りの始まりです・・・。赤身は[漬け」に・中トロは「漬けてあぶって」・そして大トロは「汐をふってあぶってポン酢卸しをかけ」・・・三種のマグロが最高の味を引き出しました。調理場内はマグロをあぶった香ばしい
2020/6/15
日曜のオープンキャンパスは・・・密にならないよう間隔をあけて実施。！！！ 徐々に元のスタイルになれたら良し。😷😷😷 このような状況の中わざわざご来校有難うございました。 また保護者の方にも足を運んで頂きました。有難うございます。 是非また来てください。それでは次回をお楽しみに！！ アクセスはコチラ☟
