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2022/01/31
2Aクラス ピエスモンテショコラ
こんにちは!
毎日毎日寒いですが、2Aクラスは卒業を間近に控え、実習に励んでいます!!
すこーし前のお話にはなりますが、ピエスモンテショコラの実習の模様をご覧ください。



テンパリングを取ったチョコレートを使ってパーツを作ります。
型に流し込んだり、粘土状にして形を作ったり・・・。

たくさんのパーツを取りました。
次は接着です!

壊してしまわないように真剣です・・・こう見えても。



たくさんの作品ができあがりました!
同じパーツを使っても、それぞれ個性が出ますね!

もう1月の終わりですね。
卒業まであっという間です。
残り少ない学校生活を皆で楽しみましょう!!

