皆さんこんにちは！
１Aクラスの担任です(^^)
５月も下旬に差し掛かり、もう初夏のような気候になってまいりましたが、皆さんは体調の変化などは大丈夫でしょうか？？
季節の変わり目は体調を崩しやすく、自律神経も乱れやすいそうです、、、体調管理にはくれぐれも気を付けて下さいね(+_+)

さて、わが１Aクラスですが、入学し授業が始まりはや一カ月が過ぎました。ほとんど遅刻・欠席などもなく感心している担任で
あります!(^^)!
少しずつ学校にも、クラスにも慣れてきたのかなと感じております。。。
そんな１Aクラスの実習風景を少しご紹介したいと思います！！

まずはパン実習の様子から、、、

パン実習１回目、、、まずは面台をはるところからのスタート。

次は慎重に確認しながらの計量。
見ているこちらがとても初々しい気持ちになりました(*^_^*)

いよいよ仕込みの開始です！
そして大変なのが、、、

そうです、生地を手で捏ねていく作業、、、
もうしばらくこの手捏ねの実習は続きます(#^^#)　　　　

本当に大変な作業ですが何故か笑顔、、、(#^.^#)

そして発酵した生地を分割、丸めていきます～
お次は成形！今回はピッツァです！

まずはイメトレ(*^_^*)
そして、、、

とても良い感じにハンドトスできていますね☆

トマトソースをのばして焼き上げ！ついに完成しました！
いよいよ試食です！！

初めてのパンの味はどうでしたか？？
みんなとてもいい笑顔です(^_-)
まだまだ始まったばかりですが、これからも協力して、愉しく、いいチームを皆自身で作り上げていって欲しいと思います！
そんなみんなを出来る限りサポートしていきます(^^)/みんなで良い一年間にしていきましょうね！
また近いうちに洋菓子もアップしていきます～
今日はこの辺で、、、