みなさん、こんにちは！
また夏が帰ってきて、今日はとても暑いですね～(;^ω^)

本日も町田製菓では体験入学を行いました。
今回は【洋菓子】と【製パン】のメニューが選べる体験です。
【洋菓子】は夏らしく【メロンのショートケーキ】、【製パン】はふわふわの【チョココロネ】です☆
ちなみに町田製菓では洋菓子実習も製パン実習も同じくらいの実習量を行っていますよ。

まずは【チョココロネ】の実習から…
コロネの成形をします。生地は優しく丁寧に扱うのがポイント！

コロネの独特の形をつくるため、型に巻きつけます。

コロネが焼きあがる間、中につめるチョコレートカスタードづくりと、本日のお楽しみメニュー「紅茶のスコーン」の分割も行いました。

最後にチョコカスタードをつめたら、出来上がりです(#^^#)

続いて、洋菓子チームの「メロンのショートケーキ」はこんな感じでした。
まずは土台のスポンジづくりから。

今回はスポンジをロール状にまるめて、丸いショートケーキにしちゃいました。
メロンをふんだんに盛り付けます。
豪華～( *´艸｀)

試食用にはメロンゼリーもありますよ～。

みなさん、いかがでしたか？
メロンショートもチョココロネもいい感じでしたね(*^^)v
ぜひご自宅でも挑戦してみてください。

さて次回の体験入学はフォトジェニックを目指せ！【フルーツパフェ】の体験です。
ぜひお越しください！

＜次回＞
【体験入学】８月２４日（木）10：00～13：30
メニュー：フルーツパフェ
→申し込みはこちらから