こんにちは１クラスの担任です。
だんだん暑い日が多くなってきましたが、１Ａクラスの学生たちは元気に実習、学科、朝練と頑張っています(*^▽^*)

今日は１Ａクラスも始まったタルトについての様子を見て頂こうと思います。
計量中は余裕の様子ですが、シュクレという甘いタルトの生地をのばし始めると・・・
これが見ているより難しいのです(-_-;)
打ち粉を打ってもなかなか・・・くっつくし生地はどんどん柔らかくなっていくし・・・
必死です。
先生に助けてもらい、アドバイスをもらいながら頑張っていました。
型に敷き込む作業も難しいのですが、こちらはところどころ楽しそうな姿も見られました。

笑顔を見せながら、次回の実習に使用する生地の仕込みをしてこの日は終了～

毎日、覚える事が増えていき大変な日もありますが実はしみじみ思っています。
みんな頑張っているな～って・・・(*^-^*)
日々努力する姿に、そして沢山の笑顔に支えられている気がします。
このままみんなで力を合わせて楽しんでいこう～(^o^)丿