皆さんこんにちは！！
1Aクラスの担任です。
昨日、１月２０日は大寒でしたが、本当に寒さ堪える一日となりましたね、、、
皆さんは風邪などひかれていませんか？？
そんな中、1Aクラスは洋菓子実習を行いました(^^)
ここ最近はパイを使用した製品が続いていましたが、昨日は『ファーブルトン』とサブレの製品を作りました！

みんなメモを取っていますが、、、これは板書のルセットを写している所です～
時間前に集合して余裕を持って書き終えていていい感じです(*^-^*)

さて、こちらはファーブルトンの仕込みの様子です～
作り方はいたってシンプル、温度に気を付けて合わせていくだけです！(本当はもう少しポイントがありますが、、)
プラムを準備して、、、

型の準備をして流して焼成です！

いい感じですね(#^^#)
続いてはサブレです～

久しぶりの絞り生地です！
真ん中にナッツの生地を落として焼いていきます～

こんな感じに焼きあがりました(*^-^*)
ファーブルトンも焼きあがりましたよ～

昨日はこの２製品でした。
もう一年生も残すところ残り僅かですが、頑張っていきましょう～
皆さんいい感じに成長してますよ～(^o^)丿
今日はこの辺で失礼します