みなさん、こんにちは(^O^)／
製菓衛生師科１年生です★★★

１月に入り、少しづつですが寒さも増してきた
今日この頃・・・。

みなさんはどのようにお過ごしですか？

さて、衛生師科の１年生ですが１月も終わりに差し掛かり
残すは実技試験＆学科筆記試験となりました。

１年生の洋菓子実技試験課題は「苺のショートケーキ」です！
シンプルなケーキではありますが、ナッペや絞りの技術など
パティシエの基本と言ってもよい大切な技術です(^O^)／

町田製菓では朝・放課後など実習室を無料で自由に使用が出来ます★
実技試験に向けて、１A・１Bクラス共に朝練習を頑張っています！

朝から元気いっぱいの１年生です(^O^)／

もうすぐで１年生も終わり、２年生に進級していきます。
今年の１年生は各クラス共、頑張り屋さんが多い学年だったと思います。
１年生の担任としては、本当に嬉しいことであり、みんなの頑張る姿に
力を沢山貰ってきたと思っています。
悩みを抱える学生も多くいますが、この１年間の頑張りは
認めてあげて欲しいと思います。
自分を褒める事も時には必要ですね・・・。
頑張れ！１Aクラス＆１Bクラス(^O^)／