こんにちは！２Aクラスです。新年が開けて、取り組んだのは…”チョコレート”

今回はチョコレートで「ピエスモンテ」と呼ばれるチョコレート細工にチャレンジしました。

これ。。。チョコなんです。驚きですよね(^^)
チョコでいろんなパーツを作り組み上げていきます。本校の教員もこの全国大会で表彰されています。

今はみんなもはじめての事ですが、基礎を覚えておいて、もしかしたら将来コンテストで表彰されることになるかも(^^)/(^^)/
今回の実習では”ボンボンショコラ”にもチャレンジしました。ボンボンショコラとは
小さなチョコレートで中にガナッシュなどが入ったものです。
よくヴァレンタインシーズンに見かけたことがあるかもしれませんね(*^_^*)

みんなてこずっているものの楽しそう(^^)/
２Aクラスのみんなが取り組んでいるお菓子の世界は奥がと～っても深い！
チョコレートの世界はこりゃまたと~っても深い！
ラスト一か月の実習はもうカウントダウン始まっています！
貪欲にがんばっていこ～(*^_^*)！！！