こんにちは！

１Ａ担任です！

４月からスタートし、１Ａクラスは日々の実習を頑張っています！

洋菓子実習は基本のジェノワーズ（スポンジ生地）からスタートして
実際にコーヒーケーキやロールケーキまで作れるようになってきました！

和菓子実習では自家製餡の炊き方から始まり、おはぎや小麦饅頭に挑戦！

パン実習は手ごねからスタート！

基本の生地の扱い方をしっかりと行いました。

まだまだ始まったばかりでなれない事が多く日々バタバタしておりますが、
１Ａクラスは真面目ににぎやかに取り組んでいます☆