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2023/04/17

2Bクラス洋菓子実習スタート🍰

みなさん、こんにちは😊
製菓衛生師科2Bクラスです。

2年生になって最初の実習はこちら!!
洋菓子実習【フレジエ】です🍓
ピスタチオと苺の春らしいケーキから
スタートしました😊

まずは生地作りから!!
クラス替えもあり、新しいメンバーでの
実習はお互いに緊張があったと思いますが
一生懸命に取り組んでくれていました😊

生地を焼いたり、計量したりと
どんどん作業は進んでいきます😊

「触りに来て-!!」と先生からの合図!!
焼き上がりをしっかりチェック出来ていました😊

久しぶりの実習でヘトヘトになっていましたが
美味しそうなケーキに元気を取り戻して
きました🍓

さて、2Bクラスもスタートし元気に取り組んで
くれています。明るいみんなの姿を見ると
こちらまで元気を貰えるような気がしています。
一年間、一緒に頑張っていきましょうね😊

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