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2022/10/07

2Bクラス・1回目の販売実習!!

皆さんこんにちわ!

2Bクラスの担任です。

きんもくせいの香りが漂う季節になりましたね。

急に寒くなったので皆さん体調にはお気をつけください。

さて今回は先日行われた販売実習の模様をお届けします!

ムースで使う生地に模様をいれます。

この模様は

なんと指をつかって

書きました!

洋梨のタルトが焼けました!!

ミルクレープの組み立て。

13枚~15枚のクレープ生地を重ねていきます。

プレーンとショコラのクッキー

 

カシスとバニラのムース

前述した生地の模様をつけて側面がおしゃれになりましたね!

 

初めての販売実習で、

反省点ばかりですが、

これから2回、3回とより良い販売実習になるようにサポートしていきます!!!!!

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