みなさん、こんにちは(^O^)／
製菓衛生師科２Bクラスです★★★

季節はめっきり冬・・・。
みなさん、風邪などひいてはいませんか？
２Bの学生達もマスク姿が増えてきた様に感じています。

さて、今回のブログは２Bクラスの学生達の放課後に
密着してみました！！！
みんな、様々に放課後の時間を利用しています(^O^)／

洋菓子実習室の一つではチョコレートのテンパリング練習を
している学生達がいます★★★
パティシエの技術の一つであり、とっても大切な
作業の一つです◎◎◎

カフェ実習室ではエスプレッソマシーンを使用して
ラテアートの練習をしています★★★
少しずつですが練習を重ね、ハートを作る事が出来るように
なってきました！！！

教室では11月30日に向けての販売実習の準備をしている
学生達がいます！！！
ポースターやメニュー表作りなど、力を合わせて取り組んで
いました(^O^)／

教室では販売実習の準備に加えて、卒業アルバムのクラスページの
制作をしている学生もいます(^O^)／
写真を切ったり貼ったりと、クラスの為に頑張ってくれています★★★

今回のブログをUPするために、いくつかの実習室・教室を回りました。
どんな事にも一生懸命な姿や学生達のたくさんの笑顔が見れた事
担任として、とても嬉しく思いました。
あと少しで卒業してしまうことが、とても寂しいです。
やっぱり２Bクラスが好きな担任でした・・・。
とは言え、11月30日には販売実習が控えています！！！
たくさんのお客様に喜んでもらえるよう
クラス一丸となって頑張って行きましょう(^O^)／

今回のおまけ・・・。
11月30日販売実習店長のオフショット
　　　　　　＆
クリスマスツリー始めました♪♪

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