皆さん、こんにちは(^O^)／
製菓衛生師２Bクラスです★★

今回のブログは10月23日に行われた
販売実習の様子をご紹介したいと思います！！

衛生面に気をつけながら、作業を進めていきます。
班でのコミュニケーションや製品のクオリティーなど
求められる事がたくさん・・・。
みんな、本当に頑張っていました！！

今回の販売実習のテーマは
「秋の芸術～森の動物～」でした！
学生達が考えてメニュー構成は決められます。
リスの形を写したタルト等を作りました(^O^)／

さて、今回の販売実習に向け２Bクラス全体で
６月から少しずつ準備をしてきました。
お客様に喜んでいただけるよう、絞りやナッペの
練習をしたり、ポスターやメニュー表を作ったり・・・。
真剣な姿はやっぱり素敵だと感じました！！

無事、当日を迎えケーキセットは完売！！
本当にありがとうございました(^O^)／
たくさんのお客様に支えらている事を
改めて感じた１日となりました・・・。

次の販売実習は２Aクラス、12月18日です★
より良い販売実習が出来るよう２Bクラス全体で
応援したいと思っています！！
２Bから２Aへ良い形でバトンを繋げたと思います。
次回の販売実習も楽しみにしていて下さい(^O^)／

おまけ「今回の販売実習製品」