みなさん、こんにちは(^O^)／
製菓衛生師科２Ｂクラスです★★★

あっという間に２月に入り・・・
卒業に向けてラストスパートの学生達です(^O^)／

今回のブログは１月末に行った、洋菓子実習を
ご紹介したいと思います！！

２年間最後の洋菓子実習・・・メニューは
「ポンヌフ」を作りました(^O^)／

「ポンヌフ」とはシュー生地にカスタードクリームを
合わせ、パイ生地と共に焼き上げたお菓子です！！！

フランスのセーヌ川に架かる橋の名前だとか・・・。
とっても美味しいお菓子の一つです★★★

ではでは実習スタート！！・・・と
作業風景を写真付きでご紹介したいのですが
最後の実習が本当に楽しかったようで・・・。

今回は作業風景をまさかの【おまけ】として
乗せたいと思います(^O^)／

笑顔の絶えない最後の洋菓子実習となりました★★★
学生達の楽しそうな姿をたっぷりとご覧ください！！

全てが順風満帆な２Ｂクラスではなかったですが
たくさんの笑顔で終われた事はとても良かったと思います！！
ブログを書いていて思った事・・・。
やっぱり「みんなの笑顔が大好き！！」な担任でした★★★
あと少しですが、これからもよろしくね(^O^)／

本日のおまけ？？
タイトル【ポンヌフ作りました】

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