こんにちは！
１Aクラス担任です！

連日暑い日が続いていますが皆さん
体調など崩していませんでしょうか。

今回の１Aクラスの前期振り返りは
「和菓子実習」です。

１年生の時のみ行う和菓子実習。
学生にはかなり人気の実習になります☆

一から餡子を炊いたり

モチ米を蒸し上げておはぎを作ったり

実際にお店を経営されている講師の方に
優しく丁寧に指導していただけます。

みたらし団子作りや

お饅頭の包餡にも挑戦☆
蒸籠の使い方も教わりました。

普段ではなかなか触れることのない和菓子の
世界の奥深さを少しでも感じられたかな(^▽^)/

後期も和菓子実習は続きますが、回数もそれほど多くはないので
一つ一つの作業を丁寧にしっかりと身に着けていきたいですね☆