こんにちは！

１Aクラスの担任です。

入学からあっという間に２か月以上が経ち、実習の動きも良くなってきました。

今日は、そんな１Aクラスの和菓子実習と洋菓子実習の様子を少し見ていただこうと思います。

和菓子実習では柏餅、みたらし団子、草餅を作りました。

みんな真剣にデモンストレーション見て、真似していますが・・・

なかなか難しく、先生にマンツーマンで教えてもらったり、出来上がって笑顔になったりとしていました。

そして・・・

別の日ですが、洋菓子実習ではフロランタンを作りました。

こちらはみんな生地を伸ばしたり、アパレイユを煮詰めたりと工程はいくつかありましたが余裕の笑顔も出ていました。教卓前でも笑顔で美味しそう～！なんて声も出ていました。

作ることは難しくて、そして楽しいと思えるみんなであってほしいと願う担任です。

これからもクラスみんなで協力して頑張っていきましょう！