こんにちは！

２Aクラスの担任です。今日は先週の紅茶の授業について見ていただこうと思います。

町田製菓専門学校では、ドリンク実習がありコーヒーや紅茶の勉強もします。

そしてこの日はホットティー、ロイヤルミルクティー、アイスティー、アレンジティーの実技もありました。

株式会社デコラージュから紅茶のスペシャリスト梶岡浩文先生に授業をしていただきました。

温度、時間が大切なので班員で確認しながら紅茶を淹れます。

デモンストレーションを見て、自分たちで作りその都度試飲・・・教卓のも各自分け飲み比べしました。

実習室に紅茶の良い香りが～(*^-^*)

まさか私・・・実習室でほっこりしてしま・・・？(+o+)

梶岡先生に質問する学生、試飲後感想などをメモ取る学生などなど・・・

アレンジティーもみんなきれいに出来上がり、製品の写真撮影をしたり美味しさに一気飲みする人など様々な動きを見せる２Aクラスは担任に元気をくれます。

来週は販売実習です！

少しずつ準備がスタートしました。クラスみんなで協力して頑張りましょう(^^)/