みなさん、こんにちは😊
製菓衛生師科２Bクラスです！！

さて、今回は榎本学園で取り組んでいる内容の一つ
姉妹校ワークショップをご紹介したいと思います。

「調理学校」「美容学校」「福祉保育学校」など
町田製菓には様々な姉妹校があります。
学生達は各分野の学校に行き、各学校の先生方から
ご指導いただき様々な事を体験します。

それぞれの専門分野の仕事を知る事で、広い視野を持ち
さらに成長してもらいたいとの事から始まりました。

さて、今回は姉妹校ワークショップ
「調理学校編」をアップさせて頂きます！！

普段と違う実習室や雰囲気にワクワクドキドキ♪♪

包丁などの基本技術やお箸の使い方など
とても勉強になりましたね😊

次は「あんかけ炒飯」作りです！！
中華鍋はとても重く・・・。
初めての体験に学生達は大盛り上がりでした😊

完成した炒飯はこちら！！
美味しそうにできましたね💕

自分で作ったあんかけ炒飯は
とても美味しかったようです🎶

調理と製菓は同じ飲食の仕事ではありますが
様々な違いを感じてもらえたのではないでしょうか。
２Bの学生達もまた一つ成長出来たと思います。
本当に良い経験になりましたね😊
調理学校の先生方ありがとうございました！！

次回ブログは姉妹校ワークショップ
「福祉保育学校編」をご紹介できればと思います👋