こんにちは(^O^)／
今日から夏休み！という方も多いのではないでしょうか？
暑さに負けず、ソーシャルディスタンスで楽しんでいきましょう♪

本日は秋の味覚を先取り！【モンブラン】の挑戦です。
実習の前に、校内見学で町菓の教室を少し見て頂き、
その中で絞りと学科を体験♪

【絞り体験】

ローズという絞り方に挑戦。
何度も来られている方も多かったからか、皆さん上手でした！
絞りは美しいお菓子に必須！今後も頑張っていきましょうね♪

【学科体験】
生クリームについての理解を深めました。
実際に目の前で生クリームを攪拌し、バターになる過程を見て頂きました(^O^)／

さあいよいよモンブランだ！

本日のキモ！クリームぐるぐる！

完成です♪

上品な甘さでとっても美味しく出来ましたね( *´艸｀)

本日は保護者向けに学校説明会を開催したこともあり、多くの皆さんにお越しいただきました！
ありがとうございました＾＾

次回は8/11！お盆の手土産にもいかがですか？【焼き菓子】に挑戦です。
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皆さま、ぜひお越しくださーい！(‘◇’)ゞ