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2022/09/27
期末試験も終了し、前期も残りわずかとなりました。
そんな中、『パティスリー ノリエット』のオーナーシェフである永井紀之シェフの授業がありました。
修行時代の貴重なお話や、これからの就職・進学に向けたお話などして頂き、とても有意義な時間を過ごしました。
実習内容は【クラシックショコラ】、チョコレートの扱い方や皿盛りデザートのポイントなどを学びました。
緊張気味の生徒たちでしたが、美味しいデザートにはこの笑顔です！
美味しそうに盛れました！
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