2018/01/26
卒業作品展、迫る…！
三年生による卒業作品展の試作が始まりました。
日本料理、西洋料理、中国料理に分かれ、
各々のチームが考えたレシピで作品を作り上げていきます！
試作を行うごとに先生からの沢山のアドバイスを受け･･･
次の試作へ、レシピを直しながらより良い物へと仕上げていきます。
完成した作品は当日のお楽しみになってしまいますが、
どのチームも様々な工夫をして作品を作り上げているので
是非、当日の展示をご覧になってください☆
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全学年共通で、規定課題を行っていきました。
一年生は蕪の六方剥き
二年生は梅人参
三年生は料理別での課題がありました。
日本料理「鯵の三枚卸し」
西洋料理「オムレツ」
中国料理「丸鶏卸し」
製菓「デコレーション」
いつにも増して真剣な表情をしていました･･･！
結果はどうなったかな･･･？こちらもお楽しみですね！
こちらも当日、４Ｆにて展示されますのでご覧になってください！
卒業作品展は１月２８日（日）１２：３０～１５：３０
第一校舎にて開催致します。お気軽に足を運んでください☆
