授業内容

 
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学校法人 榎本学園
町田調理師専門学校
高等課程

第1校舎 〒194-0021
東京都町田市中町1-13-1
TEL 042-725-0446(代)
FAX 042-722-6777
第2校舎 〒194-0021
東京都町田市中町2-8-8
TEL 042-724-6601(代)
FAX 042-724-6602

個々の希望と適性に合った進路を、学校が一丸となってサポートします。

資格・進路について

卒業時に手にする免状は、なんと3つ。ひとつは町田調理師専門学校の卒業証書。そして東海大学付属望星高等学校の卒業証書。 さらに、国家資格としての調理師免許証。3つの免状は、あなたの将来に必ず役立つはず。また、レストランサービス技能士3級受験資格も得られます。

調理師免許/町田調理師専門学校高等課程 卒業資格(卒業証書)/東海大学付属望星高等学校 卒業資格(卒業証書)

就職指導について

就職活動年間スケジュール

就職活動年間スケジュール
2年次 12月 進路希望調査、保護者説明会
1月 インターンシップガイダンス
履歴書の書き方について
インターンシップ先の決め方について
2月 インターンシップ用履歴書作成
3月 インターンシップ先候補選び
3年次 4月 インターンシップ先決定
履歴書提出
5月 企業説明会
個人面談(保護者含む)
6月 インターンシップの実施
就職活動の手順説明
面接の受け方指導
7月 求人票の掲示
9月 就職活動開始
3月 卒業・就職

本校の就職指導は、年間スケジュールに沿って就職課の専任教員及びクラス担任が一丸となって、 みなさんの立場に立った親身な指導はもちろん、個々の希望と適性に合うようにきめ細かに 行われています。中でもインターンシップは、就職指導の一貫として大きなウエイトを占めています。 ホテル、レストラン、日本料理店、中国料理店など本人が就職を希望する現場で実施します。 実際の現場を体験することは、志望決意を一層固めたり、将来の方向を再検討したり、 進路を決定するための生きた資料となります。

進学指導について

進学指導年間スケジュール

進学指導年間スケジュール
2年次 10月 進学ガイダンス
12月 進路希望調査、保護者説明会
付属推薦説明会及び志望調査票提出
3年次 4月 東海大学付属推薦・指定校推薦
希望者対象学園基礎学力試験実施
5月 個人面談(保護者含む)
個人進学指導開始
6月 榎本学園学内推薦制度ガイダンス
9月 出願指導(願書の作成手順等)
10月 出願開始
3月 卒業・進学

本校の進学指導は、本校専任教員と東海大学付属望星高等学校の教員とで一丸となって指導しています。
学内推薦制度による榎本学園の各専門学校への進学はもちろん、他の専門学校への進学も可能です。
また、付属推薦制度による東海大学への進学や他の大学・短大への進学も可能です。
更なるキャリアアップを目指し、生徒本人や保護者の方と十分にコミュニケーションをとり、夢の実現のために精一杯のサポートを行っています。

<推薦制度>

東海大学付属推薦・・・付属高校生が東海大学に進学する際に受けられる推薦
榎本学園学内推薦・・・榎本学園の各専門学校に進学する際に受けられる推薦
指定校推薦・・・望星高校が指定を受けている大学もしくは短大に進学する際に受けられる推薦

あなたのめざす 食の職

食に携わる仕事は、健康を担うという重要な役割を持つと共に、美味しい料理は人をやさしく、 そして幸せにする、とても魅力ある仕事です。

  • 料理長
  • 板長
  • 板前
  • シェフ
  • チーフ(日本料理 中国料理 西洋料理 福祉施設 団体給食 総合病院)
  • ブランジェ(パン職人)
  • パティシエ(菓子職人)
  • ソムリエ(レストランサービス技能士)
  • カフェ
  • メディアワーク(テレビ・雑誌・CM・食の演出)
  • フードコーディネーター
  • フードスタイリスト
  • フードプランナー
  • 料理研究家
  • 調理師養成施設教員
  • 料理教室講師、開設
  • 飲食店舗プロデューサー
  • メーカー商品企画、開発(お惣菜・コンビニ弁当)

卒業生の就職実績

日本料理

つる家 なだ万 石庭 久兵衛 江戸銀 すし屋の勘八 福助 築地玉寿司 車屋 うかい鳥山 うかい竹亭 明治記念館 エクシヴ初島 たん熊北店 韻松亭 寛八寿司 本村庵 東京美々卯

西洋料理

銀座レカン サバティーニ ダイナック キリンフーズ コックドール 紅花 小川軒 うかい亭 三笠会館 ワシントンホテル 大磯プリンスホテル 品川プリンスホテル 箱根山の上ホテル ホテルニューオータニ

中国料理

赤坂四川飯店 赤坂山王飯店 シェラトン都ホテル東京 南国酒家 華湘 銀座アスター 崎陽軒 朱江飯店 萬珍楼 聘珍楼 天厨菜館 桃花林 謝朋殿 筑紫楼 鳳鳴春

製菓・製パン

神戸屋 フランセ 成城風月堂 銀座コージーコーナー 小田急国際観光 箱根プリンスホテル ら・ふらんす モンサンクレール ヴィゴ東京

ホテル・集団調理

京王プラザホテル パンパシフィックホテル ロイヤルパークホテル シェラトン都ホテル 品川プリンスホテル エームサービス 東洋食品 安田物産 富士サービス グリーンハウス メフォス ニッコクトラスト 大和成和病院 帝京大学付属病院 多摩養育園 すすきの保育園 津田山保育園

卒業生の進学実績

大学

東海大学(付属推薦) 中央大学 松蔭大学 神奈川工科大学 城西国際大学 東京家政学院大学

短大

東海大学(付属推薦) 東京農業大学 相模女子大学 帝京短期大学 大妻女子短期大学

専門学校

町田製菓専門学校 町田美容専門学校 町田福祉保育専門学校(学内推薦) 大阪航空専門学校 
総合電子専門学校 東京バイオテクノロジー専門学校