実施日時 2012年3月30日(金)10:00〜14:00
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3月恒例の「学校へ行こう!」、今年も実施します。
現在高校1・2年生の皆さんは、“食について学べる上級学校”へ行ったことがありますか?この企画の一番の目的は「調理師専門学校」の特徴を分かりやすくお伝えして、少し早めの進路探しに役立てていただこうというものです。
在校生によるデモンストレーションやミニ調理実習を体験しつつ、当日実施される模擬講義、学生になったつもりで受講してみて下さい。「食の仕事って大変なの?」「社会に出る時必要な事って何?」「どんな高校生活を過ごせばいいの?」など、町調のスタッフが今皆さんに知ってほしいこと、感じて欲しいことなどをお話しします。是非遊びに来てみて下さい。必ず何かが見つかりますよ!

実習担当教員に「プロの技」を披露してもらう予定でいます。
「調理技術の基本」を実際にご覧になって下さい。


実習担当教員が、それぞれの料理分野に分かれて体験コーナーを開きます。簡単そうな作業ですが、実はとっても難しい。奥の深さを知ってもらえればと思います。


本校の実習担当教員が「進路とは?調理の仕事とは?学校選びとは?学校の決め方とは?今後の高校生活とは?」といった様々な視点から、デモンストレーションを交えて講義を行います。ジックリ聞いていただくと、必ず何かが見つかると思います。


時間の関係上余り本格的なことはできませんが、本校の調理設備・器具を使って実際に実習してみて下さい。失敗しても、全部食べましょう(笑)

※学校の概要説明、質問コーナー等は、希望される方にのみ実施の予定です。