町田製菓専門学校 先生日誌

 
HOME > 町田製菓専門学校 先生日誌 > 1Bクラス マジパンに挑戦!

1Bクラス マジパンに挑戦!

こんにちは!

めっきり寒くなって、1Bクラスでも風邪をひいている人が多くなってきました。

もうすぐ年に一度の学園祭があるので、それまでには体調を万全にしたいですね!!

今日の洋菓子実習では、その学園祭内のコンテスト課題でもあるマジパン細工のバラに挑戦しました。

IMG_1016_R.JPG  IMG_1017_R.JPG  IMG_1021_R.JPG

まずは芯を作り、薄くした花びらを1、2、3、5枚の計11枚付けていきます。

開き具合や花びらの端のニュアンスなど、一層一層で変えていきます。

初めて作ったにしてはなかなかの出来で、感心しました!!(^^♪

バラの他には、かわいいブタさんを作りました。

IMG_1010_R.JPG  IMG_1012_R.JPG  IMG_1011_R.JPG

IMG_1014_R.JPG  IMG_1015_R.JPG  IMG_1013_R.JPG

同じように作ったはずなのに・・・作る人によって表情が全然違うのが不思議ですね。

最後はみんなのブタさんを集合させて、写真を撮りました!

IMG_1018_R.JPG  IMG_1019_R.JPG  IMG_1020_R.JPG

34人分のブタさんが集まると、なんだかおもしろいですね!

2年生になったら、本格的なマジパンデコレーションを作ります。

今回の授業で興味を持ってもらえたなら嬉しいです(*^-^*)

まずは学園祭のコンテストで上位入賞目指して頑張りましょう!!!