町田製菓専門学校 先生日誌

 
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1Aクラス後期スタート!!

 おはようございます(^^)/

1Aクラスの担任です。夏休みがあっという間に終わり、後期がスタートしましたがまだまだ暑いですね・・・

今日は後期初日の様子を少し見て頂こうと思います。

午前中は座学でしたが、居眠りもなく??しっかりノートをとり授業をうけていました。

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そして午後は洋菓子実習・ババロア・バニーユです。 

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休み中にお菓子を作った学生はいなくちょっと不安を感じながらのスタートでした(+_+)

しかし不安は当たらず、みんなよく声も出て良く動けていたように思えます。

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とはいえ良い状態を保ったり、フルーツのカットをしたり、皿盛り、10個以上のババロアを同じように仕上げたりの作業に苦戦していました。始まったばかりの後期、難しい実習も多くなりますが、みんなで協力して頑張ろうね(^_-)-☆