町田製菓専門学校 先生日誌

 
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1Cクラス、クレープに悪戦苦闘(>_<)

みなさん、こんにちはヽ(^o^)丿

製菓衛生師科1Cクラスです☆☆

10月になり街はハロウィンムードになってきましたね♪

今回のブログはみんな大好き「クレープ」をご紹介していきたいと

思います。

まずは意外と知らない、クレープの名前の由来などを聞きながら

デモンストレーションを見ていきます!!

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クレープは生地作りが重要!! みんな、心を込めて!!!

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生地が作れたら、冷蔵庫で休ませます♪ 

休ませる事で薄く綺麗に焼くことが出来ます◎◎◎

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綺麗に焼けたら、チョコレートカスタードとバナナを包んで完成ヽ(^o^)丿

次回の「ミルクレープ」で使用するクレープも焼いてしまいました♪

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お楽しみの試食タイムヽ(^o^)丿とっても良い笑顔が見れました☆☆☆

まだまだ、ひよっこの1Cですが、毎日頑張っています!!

担任として笑顔を忘れず、時には?!厳しくを心掛けています☆

一緒に成長していきましょう♪

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