町田製菓専門学校 先生日誌

 
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カフェ実習 No.3 ドリップコーヒー編

こんにちは、1-Cクラスの担任です!!

今日は、3回目のカフェ実習~ドリップコーヒー~でした ヽ(^。^)ノ

 

実習室に入った瞬間コーヒーの良い香り~

普段はコーヒーが苦手 (>_<) という学生も今日は試飲してみましょうね♪

まずは、先生にデモンストレーションを見せていただき、先生の淹れたコーヒーを試飲

 

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続いて学生も順番でドリップしていきます

同じコーヒー豆で同じ量、同じ水で淹れても味が全然違いました。

誰の淹れたものが1番美味しいかな??

 

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今日もコーヒーのことたくさん勉強になりました。

もっともっとコーヒーに興味がわきました        先生、ありがとうございます <m(__)m>

 

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