町田製菓専門学校　先生日誌

今日は製菓衛生師科1ＡＢクラス、初めての講師の先生の授業です♪

メニューは　「　ガトーフロマージュ　」！　レアチーズケーキですヽ(^o^)丿

先生のひとつひとつ無駄のない動き！！

学生たちはいつもに増して真剣な表情です＼(◎o◎)／！

生地の状態・合わせ方・・・先生は優しく指導して下さいました♪

「常に実習台の上はキレイにして作業すること！！」

やっぱり衛生面はとても大事な事ですね。

いちご・ブルーベリー・ラズベリー・ソースで仕上げて完成！！

美味しいぃ～ヽ(^o^)丿　みんないい笑顔♪

今年も元気いっぱい頑張って行こう！！